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| Signatura: | A1432 |
| Fecha: | 1997-06-6 |
| Tipo de documento: | Artículo de revista |
| Idioma: | Euskara |
| Descripción: | Arzak-ek ehun urte bete ditu / Alberto Irazu. En:"Intxaurrondo VIII. Gastronomia astea", Irutxulo. Donostia: 1997, nº 141 (19-20) |
| Observaciones: | Gastronomía. Juan Mari Arzak |
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