| Signatura: | C209a.065 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1910-1920 |
| Descripción: | José María Arzak Etxabe. Blanco y negro. 18 x 12 cm.. |
| Observaciones: | Nació en el caserío Guardaplata de Bidebieta en el año 1864. Era propietario del bar Arzak en el alto de Miracruz, regentado por él mismo. Fue alcalde de Altza en el año 1916 y defensor acérrimo de la independencia de la villa frente a las propuestas... |
| Signatura: | C100412 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1966 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak cocinero. Hacia 1960. Blanco y negro |
| Signatura: | C100411 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1960-1970 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak en la fiesta de fin del bachillerato. Hacia 1960. Blanco y negro |
| Signatura: | C100413 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1960-1970 |
| Descripción: | Personal del restaurante Arzak con Paquita Arratibel, madre de Juan Mari Arzak. Hacia 1960. Blanco y negro |
| Observaciones: | Paquita Arratibel, Mª Cruz Percaz, Juanita Ceberio, Puri Prieto y Mª Carmen Beguiristain. "Album altzatarra 1953-1978" |
| Signatura: | C100414 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1954 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak. Hacia 1954. Blanco y negro |
| Signatura: | C100415 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1958 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak con su madre, Paquita Arratibel. Hacia 1958. Blanco y negro |
| Signatura: | C100416 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1947 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak con su prima Pepi. Hacia 1947. Blanco y negro |
| Signatura: | C100417 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1951 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak con su padre, Juanito Arzak. Hacia 1951. Blanco y negro |
| Signatura: | C100418 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1954 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak con su bicicleta. Hacia 1954. Blanco y negro |
| Signatura: | C100419 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1947 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak con su perra Linda. Hacia 1947. Blanco y negro |
| Signatura: | C100420 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1958 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak en el bar de su casa. Hacia 1958. Blanco y negro |
| Signatura: | C100421 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1964 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak en el servicio militar. Hacia 1964. Blanco y negro |
| Signatura: | C100422 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1960-1970 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak, su madre, Paquita Arratibel, y la tia Dolores. Hacia 1960. Blanco y negro |
| Signatura: | C100423 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1949 |
| Descripción: | Juan Mari Arzak, su padre, Juanito Arzak, y su prima Pepi. Hacia 1949. Blanco y negro |
| Observaciones: | Publicada en el libro "Album altzatarra. Intxaurrondo txuri-beltzean" |
| Signatura: | C100424 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1940 |
| Descripción: | Juan Ramón Arzak, también conocido como Juanito, padre de Juan Mari Arzak. Hacia 1940. Blanco y negro |
| Signatura: | C100425 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1940 |
| Descripción: | Francisca Arratibel, también conocida como Paquita, madre de Juan Mari Arzak. Hacia 1940. Blanco y negro |
| Signatura: | C100426 |
| Tipo de documento: | Fotografía |
| Fecha: | 1949 |
| Descripción: | Primera comunión de Juan Mari Arzak. Hacia 1949. Blanco y negro |